Tamago-Rolle

Zubereitung: 10 min
Gesamt: 10 min

Zutaten

Eine Portion ergibt 1 Rolle

Portionen

-

1

+
1 Noriblatt
95 ggekochter, marinierter Sushireis
frittierte Süßkartoffelstreifen, Avocado, Shisoblätter
1 Tamagoblatt
 Misosauce

Schritt 1

Noriblatt

1 Noriblatt

Die Bambusmatte mit Frischhaltefolie einschlagen und das Noriblatt mit der glänzenden Seite nach unten auf ihr platzieren.

Schritt 2

Reis verteilen

95 ggekochter, marinierter Sushireis

Die Finger mit Wasser anfeuchten. Reis nehmen und auf das Noriblatt platzieren. Den Reis gleichmäßig von der Mitte nach außen drücken. Dann den Reis gleichmäßig auf dem gesamten Blatt verteilen, dabei unten und oben eine Linie frei lassen.

Zutaten

Eine Portion ergibt 1 Rolle

Portionen

-

1

+
1 Noriblatt
95 ggekochter, marinierter Sushireis
frittierte Süßkartoffelstreifen, Avocado, Shisoblätter
1 Tamagoblatt
 Misosauce

Schritt 3

Füllen

frittierte Süßkartoffelstreifen, Avocado, Shisoblätter

Das Noriblatt mit dem Reis umdrehen, sodass das Noriblatt oben liegt. Das Noriblatt mit frittierter Süßkartoffel, Avocado und Shisoblättern belegen und zusammenrollen.

Schritt 4

Geschafft

1 Tamagoblatt
 Misosauce

Die Rolle mit einem Tamagoblatt ummanteln. Die Sushirolle in 8 gleichmäßige Stücke schneiden. Die Rolle mit Misosauce servieren.

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