Tamago-Rolle
Zutaten
Eine Portion ergibt 1 Rolle
Portionen
1
| 1 | Noriblatt |
| 95 g | gekochter, marinierter Sushireis |
| frittierte Süßkartoffelstreifen, Avocado, Shisoblätter | |
| 1 | Tamagoblatt |
| Misosauce | |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Noriblatt
| 1 | Noriblatt |
Die Bambusmatte mit Frischhaltefolie einschlagen und das Noriblatt mit der glänzenden Seite nach unten auf ihr platzieren.
Schritt 2
Reis verteilen
| 95 g | gekochter, marinierter Sushireis |
Die Finger mit Wasser anfeuchten. Reis nehmen und auf das Noriblatt platzieren. Den Reis gleichmäßig von der Mitte nach außen drücken. Dann den Reis gleichmäßig auf dem gesamten Blatt verteilen, dabei unten und oben eine Linie frei lassen.
Schritt 3
Füllen
| frittierte Süßkartoffelstreifen, Avocado, Shisoblätter |
Das Noriblatt mit dem Reis umdrehen, sodass das Noriblatt oben liegt. Das Noriblatt mit frittierter Süßkartoffel, Avocado und Shisoblättern belegen und zusammenrollen.
Schritt 4
Geschafft
| 1 | Tamagoblatt |
| Misosauce |
Die Rolle mit einem Tamagoblatt ummanteln. Die Sushirolle in 8 gleichmäßige Stücke schneiden. Die Rolle mit Misosauce servieren.
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