Alexander
Sollte nicht zu kalt serviert werden.
Zubereitung: 5 min
Gesamt: 5 min
Zutaten
| 3 cl | Cognac |
| 3 cl | Kakaolikör |
| 3 cl | Sahne (36 % Fett, frische) |
Garnitur: Zuckergitter, geriebene Muskatnuss | |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Kühlen
| 3 cl | Cognac |
| 3 cl | Kakaolikör |
| 3 cl | Sahne (36 % Fett, frische) |
Den Shaker mit Eiswürfeln vorkühlen.
Schritt 2
Zubereiten
Cognac, Kakaolikör und frische Sahne in das Glas geben. Anschließend kräftig shaken.
Schritt 3
Fertigstellen
Den Drink mittels Sieb ohne Eiswürfel in das Glas füllen.
Schritt 4
Zuckergitter herstellen
Karamellisierter Zucker mit Löffel auf Backpapier spritzen. Nach dem Auskühlen kann das Gitter zu Dekorationszwecken verwendet werden.
Schritt 5
Garnitur
Den Cocktail mit einem Zuckergitter und frisch geriebener Muskatnuss garnieren.
Dieses Rezept stammt aus dem Kurs
Koch es Schritt für Schritt im Video nach – und entdecke viele weitere Rezepte.
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