Bloody Mary
Zutaten
| 5 cl | Wodka (Stoli Hot) |
| 2 Dashes | Worcestersauce |
| 2 Dashes | Tabasco |
| 0.5 Barlöffel | Parmesansalz |
| 2 cl | Zitronensaft |
| 10 cl | Tomatensaft |
| 2 Tropfen | Trüffelöl |
Pfeffer; Garnitur: Selleriestangen, getrocknete Limette | |
Schritt 1
Kühlen
| 5 cl | Wodka (Stoli Hot) |
| 2 Dashes | Worcestersauce |
| 2 Dashes | Tabasco |
| 0.5 Barlöffel | Parmesansalz |
| 2 cl | Zitronensaft |
| 10 cl | Tomatensaft |
| 2 Tropfen | Trüffelöl |
Das verwendete Glas und das Rührglas mit Eiswürfeln vorkühlen. Das gewonnene Schmelzwasser aus dem Rührglas ableeren.
Schritt 2
Zubereiten
Den Wodka mit Pfeffer, Worcestersauce, Tabasco, Parmesansalz, Zitronensaft und Tomatensaft in das Glas geben. Kräftig verrühren.
Zutaten
| 5 cl | Wodka (Stoli Hot) |
| 2 Dashes | Worcestersauce |
| 2 Dashes | Tabasco |
| 0.5 Barlöffel | Parmesansalz |
| 2 cl | Zitronensaft |
| 10 cl | Tomatensaft |
| 2 Tropfen | Trüffelöl |
Pfeffer; Garnitur: Selleriestangen, getrocknete Limette | |
Schritt 3
Fertigstellen
Schmelzwasser aus dem Cocktailglas leeren und den Drink mittels Sieb in das Glas füllen.
Schritt 4
Garnitur
Den Drink mit Selleriestangen, getrockneten Limettenscheiben und ein paar Tropfen Trüffelöl abrunden.
Schritt 5
Statt des puren Tomatensaftes kann auch Muschel-Tomatensaft verwendet werden oder Fischfond, Rinderbrühe oder Wasabi dazugemixt werden.
Diese Webseite benutzt Cookies. Wenn du die Webseite weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.