Cosmopolitan
Bekannt aus „Sex and the City“ zaubert der Cosmopolitan - mit seinem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt - den perfekten Abend.
Zutaten
| 4 cl | Wodka mit Zitronen Flavour |
| 2 cl | Orangenlikör (Cointreau) |
| 1.5 cl | frischer Limettensaft |
| 4 cl | Cranberrysaft |
Zitronenzeste; Garnitur: getrocknete Limette, ungespritztes Rosenblatt mit Goldkugeln | |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Kühlen
| 4 cl | Wodka mit Zitronen Flavour |
| 2 cl | Orangenlikör (Cointreau) |
| 1.5 cl | frischer Limettensaft |
| 4 cl | Cranberrysaft |
Das Martiniglas zum Vorkühlen mit Eis füllen. Auch das Rührglas mit Eiswürfel vorkühlen und das Schmelzwasser vor der Zubereitung wegschütten.
Schritt 2
Zubereiten
Den Wodka mit Zitronengeschmack in das Rührglas füllen. Anschließend Orangenlikör, frischen Limettensaft und Cranberrysaft hinzufügen. Umrühren.
Schritt 3
Camparistaublippe machen
Campari auf Backblech geben und bei 60 bis 70°C über Nacht in den Backofen stellen. Der Campari kristallisiert und daraus wird anschließend ein Sirup gemacht. Ein Teil des Glasrandes nun kurz in den Sirup und dann in den kristallisierten Campari tauchen.
Schritt 4
Fertigstellen
Das Eis aus dem Martiniglas entfernen. Den Drink dann ohne Eiswürfel in das Glas füllen.
Schritt 5
Garnitur
Mit Esspapier, dehydrierten Limetten, ungespritztem Rosenblatt, Goldkugeln und etwas Zitronenaroma garnieren.
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