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7hauben kochen

Cosmopolitan

Bekannt aus „Sex and the City“ zaubert der Cosmopolitan - mit seinem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt - den perfekten Abend.

Zubereitung: 5 min
Gesamt: 5 min

Zutaten

4 clWodka mit Zitronen Flavour
2 clOrangenlikör (Cointreau)
1.5 clfrischer Limettensaft
4 clCranberrysaft

Zitronenzeste; Garnitur: getrocknete Limette, ungespritztes Rosenblatt mit Goldkugeln

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Schritt 1

Kühlen

7hauben kochen
4 clWodka mit Zitronen Flavour
2 clOrangenlikör (Cointreau)
1.5 clfrischer Limettensaft
4 clCranberrysaft

Das Martiniglas zum Vorkühlen mit Eis füllen. Auch das Rührglas mit Eiswürfel vorkühlen und das Schmelzwasser vor der Zubereitung wegschütten.

Schritt 2

Zubereiten

Den Wodka mit Zitronengeschmack in das Rührglas füllen. Anschließend Orangenlikör, frischen Limettensaft und Cranberrysaft hinzufügen. Umrühren.

Schritt 3

Camparistaublippe machen

Campari auf Backblech geben und bei 60 bis 70°C über Nacht in den Backofen stellen. Der Campari kristallisiert und daraus wird anschließend ein Sirup gemacht. Ein Teil des Glasrandes nun kurz in den Sirup und dann in den kristallisierten Campari tauchen.

Schritt 4

Fertigstellen

Das Eis aus dem Martiniglas entfernen. Den Drink dann ohne Eiswürfel in das Glas füllen.

Schritt 5

Garnitur

Mit Esspapier, dehydrierten Limetten, ungespritztem Rosenblatt, Goldkugeln und etwas Zitronenaroma garnieren.

Zutaten

4 clWodka mit Zitronen Flavour
2 clOrangenlikör (Cointreau)
1.5 clfrischer Limettensaft
4 clCranberrysaft

Zitronenzeste; Garnitur: getrocknete Limette, ungespritztes Rosenblatt mit Goldkugeln

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