Name: Curry-Gewürzmischung
Yield: 4
Ingredients: 1EL Currypulver, mild; 2Prisen Meersalz, fein; 1TL Paprika edelsüß; 1Prise Knoblauchpulver; 1Prise Zitronenschale; 1Prise Chili, gemahlen; 0.5TL Kreuzkümmel, gemahlen; 2Prisen schwarzer Pfeffer; 1Prise brauner Zucker

Mit ein paar Gewürzen kannst du dir diese einfache Curry-Gewürzmischung machen, die immer passt. Probier's aus!

Einfache Curry-Gewürzmischung | Rezept von Alex Wahi

In diesem Onlinekurs erfährst du alles über die indische Küche. Mehr als 30 Rezepte und viele lehrreiche Infos warten auf dich. Jetzt loslegen!

Indische Küche mit Alex Wahi | 7hauben Onlinekurs

Onlinekurse mit Alex Wahi

Hol dir Indien nach Hause!

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Indische Online-Kochkurse mit Alex Wahi | 7hauben

Entdecke indische Klassiker sowie Alex’ Interpretationen und persönliche Favoriten der indischen Küche! Mit einfachen und gelingsicheren Rezepten, spannenden Gewürzen und hilfreichen Tipps gelingt das Nachmachen problemlos.


Bunt, abwechslungsreich, köstlich

Kochbuch-Autor

Alex ist wegen seiner indischen Wurzeln mit der indischen Kulinarik aufgewachsen und verleiht ihr seine persönliche Note. Damit begeistert er in seinem Restaurant, mit Deutschlands einziger indischen Kochschule sowie bei diversen Fernsehauftritten. Er schafft es, indische Gerichte mit regionalen und modernen Aspekten zu verbinden und liebt die schnelle und einfache Küche.

Alex Wahi

## Indiens Vielfalt in einem Kurs

Indien ist groß, vielfältig und voller Geschmack. Da hat Alex Wahi viel zu erzählen und zu zeigen. **Von den Grundlagen zu Gewürzen, Reis und Broten über Chutneys, Streetfood und bekannten Klassikern bis hin zu modernen Interpretationen, typischen Getränken und leckeren Desserts.** In diesem Onlinekurs findest du wirklich alles, was du zur indischen Küche wissen musst. Mit mehr als **30 verschiedenen Gerichten** nimmt dich Alex mit auf eine lehrreiche und geschmackintensive Reise durch die Kulinarik Indiens.

1 EL	Currypulver, mild
2 Prisen	Meersalz, fein
1 TL	Paprika edelsüß
1 Prise	Knoblauchpulver S!
1 Prise	Zitronenschale
1 Prise	Chili, gemahlen
0.5 TL	Kreuzkümmel, gemahlen
2 Prisen	schwarzer Pfeffer S!
1 Prise	brauner Zucker

1 EL	Currypulver, mild
2 Prisen	Meersalz, fein
1 TL	Paprika edelsüß
1 Prise	Knoblauchpulver S!
1 Prise	Zitronenschale
1 Prise	Chili, gemahlen
0.5 TL	Kreuzkümmel, gemahlen
2 Prisen	schwarzer Pfeffer S!
1 Prise	brauner Zucker

1 EL	Currypulver, mild
2 Prisen	Meersalz, fein
1 TL	Paprika edelsüß
1 Prise	Knoblauchpulver S!
1 Prise	Zitronenschale
1 Prise	Chili, gemahlen
0.5 TL	Kreuzkümmel, gemahlen
2 Prisen	schwarzer Pfeffer S!
1 Prise	brauner Zucker

Curry-Gewürzmischung

Zutaten

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