Eine Portion ergibt ca, 150 g
Portionen
2
300 g | Shiitake |
100 g | Zucker |
100 g | Sojasauce |
100 g | Reisessig |
Schritt 1
300 g | Shiitake |
100 g | Zucker |
100 g | Sojasauce |
100 g | Reisessig |
Die Shiitake-Pilze mit einem Messer in gewünschter Form schneiden. Sojasauce, Reisessig und Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen.
Schritt 2
Die geschnittenen Pilze hinzugeben und nochmals aufkochen und für 15 Minuten ziehen lassen. Sofort verwenden oder luftdicht verschlossen bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Eine Portion ergibt ca, 150 g
Portionen
2
300 g | Shiitake |
100 g | Zucker |
100 g | Sojasauce |
100 g | Reisessig |
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