Ramen
mit Spitzenkoch Eduard Dimant
Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr ) erhältlich.
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Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr) erhältlich.
Ramen – Amen!
Wenn du schon mal gute Ramen gegessen hast, verstehst du vielleicht die Faszination rund um die japanische Nudelsuppe. Denn auch wenn es in Japan als Fastfood an jeder Straßenecke Ramenlokale gibt, ist eine gute Ramensuppe nicht mal eben schnell gemacht. Eduard Dimant hat sich intensiv damit auseinandergesetzt, viel ausprobiert und Ramen schließlich perfektioniert. In diesem Kurs zeigt er dir Schritt für Schritt die Bestandteile von Ramen: Brühe, Tare, Öle, die perfekten Nudeln und verschiedene Toppings. Also alles, was du für gute Ramen brauchst!
Inklusive Begleitheft
Mit dem Kurs bekommst du das Begleitheft mit allen Infos und Rezepten – zum Lesen am Bildschirm und zum Ausdrucken. Hier kannst du vorab in die Vorschau schauen.
Vorschau als PDF herunterladen
Ramen ist Suppe für die Seele
Eduard Dimant
Spitzenkoch
Eduards Herz schlägt für die japanische Küche, seit er mit 15 Jahren das erste Mal Sushi probierte. Inzwischen hat er 7 japanische Lokale in Wien und zeigt in seinen Kochkursen, wie Sushi, Ramen und japanische Spezialitäten gelingen.
Mehr zu Ramen
Die Rezepte aus dem Kurs zum Nachlesen und weitere Kurse von Eduard Dimant.
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