Portionen
4
4 | Nektarinen |
6 EL | Honig |
4 Zweige | Thymian |
200 g | Mascarpone |
1 | Vanilleschote |
Schritt 1
4 | Nektarinen |
6 EL | Honig |
4 Zweige | Thymian |
Die Nektarinen halbieren und den Kern entfernen. Nun die Nektarinen mit Honig füllen und mit Thymian bestreuen. Bei indirekter Hitze (200 – 250 °C) und geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten schmoren.
Schritt 2
200 g | Mascarpone |
1 | Vanilleschote |
Den Mascarpone mit etwas Honig und dem Mark aus der Vanilleschote vermischen.
Schritt 3
Die lauwarmen Nektarinen mit dem Mascarpone servieren.
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