Grillen Basics Online-Grillkurs mit Tom Heinzle

(4.9/5) 3h 30m Videos in 36 Lektionen inklusive Rezeptheft

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Jetzt wird gegrillt!

Warum einfach nur ein paar Würstchen auf den Grill schmeißen, wenn du so viele Möglichkeiten hast? Tom Heinzle zeigt dir in diesem Kurs die Grundlagen für einen abwechslungsreichen Grillabend: Vom richtigen Umgang mit Gas-, Kohle- und Keramikgrill über Zubehör und Techniken bis hin zu gelingsicheren Rezepten. Praktisches Fingerfood, Klassiker wie Steak, Spareribs, Hühnchen und Burger, Fisch in mehreren Variationen sowie gegrillte Desserts machen Lust darauf, den Grill anzuheizen.

  • Über 3 Stunden Videomaterial In 36 Lektionen

  • Wissen vom Grillexperten Autor mehrerer Grillbücher

  • Grillheft mit allen Infos und Rezepten Zum Downloaden und Ausdrucken

  • Jederzeit lernen Keine fixen Zeiten und lebenslanger Zugriff

  • Smartphone, Tablet & PC Einfach online Streamen, kein Download nötig

Tom Heinzle Tom Heinzle

Tom Heinzle

Der mehrfach ausgezeichnete Grillprofi und erfolgreiche Grillbuchautor brennt fürs Grillen – und der Grill für ihn. Mit seinem ersten Buch „Wintergrillen“ konnte er sofort überzeugen, das zweite „Wild Grillen“ wurde zum besten BBQ-Buch Deutschlands gekürt. Jetzt gibt er sein Wissen auch im Online-Kurs weiter!

Impressionen aus dem Kurs

Kursinhalt

  1. 1 Intro 1:49
  2. 2 Über den Grillmeister 5:34
  3. 3 Grilltypen im Vergleich 7:53
  4. 4 Kohle oder Briketts 3:18
  5. 5 Anzündhilfen 3:03
  6. 6 Sicherheitstipps beim Grillen 1:19
  7. 7 Direktes und indirektes Grillen (kostenlose Lektion) 3:43
  8. 8 Grillzubehör 2:14
  9. 9 Toms Dreifaltigkeit: Qualität, Röstaromen, Würze 11:54
  10. 10 Zeitmanagement beim Grillen 2:06
  11. 11 Bratwurst- und Garnelenspieße 18:41
  12. 12 Moinkballs und Fishballs 12:43
  13. 13 Hühnchen-Lollipops mit Crunch 8:19
  14. 14 Dorade mit Foliengemüse 11:33
  15. 15 Forelle auf der Zitrone 7:57
  16. 16 Lachssteak auf Avocadotatar 11:55
  17. 17 Toms Heuhuhn 14:41
  18. 18 Rumpsteak vorwärts gegrillt 14:50
  19. 19 Schweinekotelett rückwärts gegrillt 10:52
  20. 20 Toms Classic Burger 6:06
  21. 21 Fischburger 7:53
  22. 22 Spareribs Tom Style (kostenlose Lektion) 21:25
  23. 23 Rote Bete mit Frischkäse 5:00
  24. 24 Spargel mit Erbeeren, Oliven und Parmesan 5:01
  25. 25 Schokobanane 2.0 4:07
  26. 26 Gebackene Nektarine mit Mascarpone-Topping 5:07
  27. 27 Schlussworte 1:08
  28. 28 FAQ: Wie lange lasse ich einen Rub einwirken? (kostenlose Lektion) 0:32
  29. 29 FAQ: Welche Kerntemperatur ist die richtige? (kostenlose Lektion) 1:32
  30. 30 FAQ: Was mache ich bei einem Fettbrand? (kostenlose Lektion) 0:44
  31. 31 FAQ: Muss ich die Grillfläche ölen? (kostenlose Lektion) 0:57
  32. 32 FAQ: Muss ich die Grillfläche ölen? (kostenlose Lektion) 1:09
  33. 33 FAQ: Welcher Grilltyp ist der beste? (kostenlose Lektion) 1:17
  34. 34 FAQ: Brauche ich einen Grill mit Deckel? (kostenlose Lektion) 0:28
  35. 35 FAQ: Was kann alles gegrillt werden? (kostenlose Lektion) 0:34
  36. 36 FAQ: Wie kann ich Grillgut warmhalten? (kostenlose Lektion) 0:53
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Zufriedene Käufer97% der Käufer sind sehr zufrieden mit den gekauften Kursen.

(5/5)

Ihr macht das richtig gut, freu mich auf mehr ;) Stefan

(5/5)

Hochwertige Videos, interessante Aufmachung, relevante Informationen, nachvollziehbare Gestaltung, tolles Konzept Franz

(5/5)

Ich finde euer Konzept super! Ich finde, dass in der heutigen Zeit vegetarische / vegane Gerichte und ein Fokus auf Gemüse und Obst, Regionalität und Saisonalität im Vordergrund stehen sollte. Hier habt ihr super Kurse schon produziert. Ich werde euch weiter unterstützen und Kurse kaufen, die mich ansprechen und natürlich auch empfehlen. Ich drücke die Daumen und hoffe, dass ihr euch gut weiter entwickelt und am Markt etablieren könnt. Lukas

(5/5)

Diese Kurse sind eine ganz wunderbare Idee! Weiter so! Carola

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