Gefüllte Okraschoten
Zubereitung: 10 min
Gesamt: 10 min
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 400 g | Okraschoten |
| 1 | Limette (Saft) |
| 3 EL | Curry-Gewürzmischung |
Pflanzenöl, Maracujasaft | |
Schritt 1
Füllen
| 400 g | Okraschoten |
| 1 | Limette (Saft) |
| 3 EL | Curry-Gewürzmischung |
Die Okraschoten aufschneiden, etwas Limettensaft hineinpressen und etwas von der Gewürzmischung in die Okraschote füllen.
Schritt 2
Braten
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Schoten 2 – 3 Minuten bei mittlerer Hitze und mit geschlossenem Deckel braten. Danach mit Maracujasaft ablöschen.
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 400 g | Okraschoten |
| 1 | Limette (Saft) |
| 3 EL | Curry-Gewürzmischung |
Pflanzenöl, Maracujasaft | |
Schritt 3
Geschafft
Eventuell noch mit etwas Salz abschmecken und servieren.
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