Gefüllte Okraschoten

Zubereitung: 10 min
Gesamt: 10 min

Zutaten

Portionen

-

4

+
400 gOkraschoten
1 Limette (Saft)
3 ELCurry-Gewürzmischung

Pflanzenöl, Maracujasaft

Schritt 1

Füllen

400 gOkraschoten
1 Limette (Saft)
3 ELCurry-Gewürzmischung

Die Okraschoten aufschneiden, etwas Limettensaft hineinpressen und etwas von der Gewürzmischung in die Okraschote füllen.

Schritt 2

Braten

In einer Pfanne Öl erhitzen und die Schoten 2 – 3 Minuten bei mittlerer Hitze und mit geschlossenem Deckel braten. Danach mit Maracujasaft ablöschen.

Zutaten

Portionen

-

4

+
400 gOkraschoten
1 Limette (Saft)
3 ELCurry-Gewürzmischung

Pflanzenöl, Maracujasaft

Schritt 3

Geschafft

Eventuell noch mit etwas Salz abschmecken und servieren.

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