Gegrillte Ananas

mit Kokos-Mascarcpone
Zubereitung: 10 min
Gesamt: 20 min

Zutaten

Portionen

-

4

+
1 Ananas
500 gMascarpone
1 ELBasilikum, fein gehackt
4 ELKokossirup

Pfeffer

Schritt 1

Ananas grillen

1 Ananas

Die Ananas in der Glut unter mehrmaligem wenden grillen, bis sie schwarz ist. Die Schale und den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Creme zubereiten

500 gMascarpone
1 ELBasilikum, fein gehackt
4 ELKokossirup

Den Mascarpone mit dem fein gehackten Basilikum und dem Kokossirup vermischen.

Zutaten

Portionen

-

4

+
1 Ananas
500 gMascarpone
1 ELBasilikum, fein gehackt
4 ELKokossirup

Pfeffer

Schritt 3

Geschafft

Die Ananas mit der Mascarpone-Creme und etwas Pfeffer servieren.

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