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Grillen Advanced

mit Vize-Grillweltmeister Tom Heinzle

4,4· 13 Bewertungen

Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr ) erhältlich.

17 Videos2 Std. 27 Min.
4,4· 13 Bewertungen

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Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr) erhältlich.

Grillen kennt keine Grenzen

Es gibt nichts, was Tom Heinzle nicht am Grill zubereitet. Mit besonderen Hilfsmitteln erhält so selbst untypisches Grillgut ein unverwechselbares Röst- und Raucharoma – da werden deine Gäste bei der nächsten Grillfeier ganz bestimmt staunen! Von Austern über Lamm bis hin zu Ananas ist Toms zweiter Grillkurs eine Inspiration für alle, die mit außergewöhnlichen Grillmenüs begeistern möchten.

Dies ist der fortgeschrittene Kurs zum Thema Grillen. Wenn du zunächst mehr über die Grundlagen erfahren möchtest, solltest du dir den Kurs Grillen Basics ansehen.

Begleitheft

Inklusive Begleitheft

Mit dem Kurs bekommst du das Begleitheft mit allen Infos und Rezepten – zum Lesen am Bildschirm und zum Ausdrucken. Hier kannst du vorab in die Vorschau schauen.

Vorschau als PDF herunterladen
Tom Heinzle

Alles, was gegrillt ist, schmeckt besser.

Tom Heinzle

Vize-Grillweltmeister

Der mehrfach ausgezeichnete Grillprofi und erfolgreiche Grillbuchautor brennt fürs Grillen – und der Grill für ihn. Mit seinem ersten Buch „Wintergrillen“ konnte er sofort überzeugen, das zweite „Wild Grillen“ wurde zum besten BBQ-Buch Deutschlands gekürt. Jetzt gibt er sein Wissen auch im Online-Kurs weiter!

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Mehr zu Grillen Advanced

Die Rezepte aus dem Kurs zum Nachlesen und weitere Kurse von Tom Heinzle.

7hauben kochen
Vegetarisch20 min5 h

Schokokuchen

Diesen Schokokuchen kannst du auch am Grill zubereiten. Mit gewokten Marillen schmeckt er besonders gut!

SüßesGrillen

7hauben kochen
Vegetarisch10 min20 min

Gegrillte Ananas

Gegrillt schmeckt die Ananas am besten. Vor allem, wenn sie mit einer Kokos-Mascarpone-Creme serviert wird.

SüßesGrillen

7hauben kochen
20 min100 min

Schweinebauch mit Süßkartoffeln und Brokkoli

Gegrillter Schweinebauch mit Süßkartoffeln und wildem Brokkoli – Na los, es wird Zeit, den Grill anzuheizen!

FleischGrillen

7hauben kochen
20 min80 min

Lammrücken

Wie der Lammrücken perfekt gegrillt wird und du Gemüse ganz einfach in der Glut zubereitest, zeigt dir Tom in diesem Rezept.

FleischGrillen

7hauben kochen
20 min40 min

Steak Tataki

Dein Grill und Tom Heinzle helfen dir dabei, das perfekte Steak Tataki zuzubereiten. Probier es aus, es lohnt sich!

FleischGrillen

7hauben kochen
20 min30 min

Gegrillter Lachs

Lachs auf der Whiskey-Planke grillen – ein tollen Rezept für dich, wenn du mal was Besonderes grillen möchtest!

FischGrillen

7hauben kochen
25 min5 h

Pulled Pork Wraps

Pulled Pork ist eine Kunst für sich, die dir Tom Heinzle gerne näher bringt. Im Wrap schmeckt's besonders gut!

FleischGrillen

7hauben kochen
20 min20 min

Flank Tacos

Tacos mit gegrilltem Flanksteak – jetzt kannst du dieses Rezept von Grillprofi Tom Heinzle nachmachen!

FleischGrillen

7hauben kochen
Vegetarisch10 min10 min

Wilder Spargel

Wilder Spargel mit Apfel-Fenchel-Salat – einfach gegrillt und ein perfekter Zwischengang für deine Grillfeier!

Grillen

7hauben kochen
10 min10 min

Gesmokte Austern

Ein besonderes Grillmenü verlangt nach besonderen Gerichten: Versuch's doch mal mit gesmokten Austern!

FischGrillen

7hauben kochen
20 min60 min

Lauwarmer Pulpo-Salat

Pulpo vom Grill: Ein Gericht, das beim nächsten Grillabend nicht fehlen sollte. Grillmeister Tom Heinzle zeigt, wie's gelingt!

FischGrillen

7hauben kochen
5 min5 min

Fisch-Gewürzmischung

Mit dieser Fisch-Gewürzmischung bist du bestens fürs Grillen von Fischen gewappnet. So muss es schmecken!

Grillen

7hauben kochen
5 min5 min

BBQ-Gewürzmischung

Mit dieser BBQ-Gewürzmischung bist du bestens fürs indirekte Grillen gewappnet. So muss es schmecken!

Grillen

7hauben kochen
5 min5 min

Hühnchen-Gewürzmischung

Mit dieser Hühnchen-Grillgewürzmischung bist du bestens fürs Grillen von Geflügel gewappnet. Nachmachen und losgrillen!

Grillen

7hauben kochen
5 min5 min

Pfeffermischung

Mit dieser Pfeffer-Gewürzmischung bist du bestens fürs Grillen gewappnet. Nachmachen und losgrillen!

Grillen

7hauben kochen
5 min5 min

Grund-Grillgewürzmischung

Mit dieser Grund-Grillgewürzmischung bist du bestens fürs Grillen gewappnet. Sie ist die Basis für weitere Mischungen.

Grillen

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