Name: Gegrillter Spargel
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Erdbeeren; 16 grüne Spargeln; 4 EL schwarze Oliven, entkernt

Gegrillter Spargel mit Erdbeeren, Oliven und Parmesan – vegetarisch grillen kanns so lecker sein, probier's aus!

Gegrillter Spargel | Rezept von Tom Heinzle

Tom Heinzle zeigt dir die Grundlagen des Grillens! Mit wenigen Tricks wird dein Grillabend zur kulinarischen Besonderheit – jetzt anschauen!

Grillen Basics – Online-Grillkurs mit Tom Heinzle | 7hauben

## Jetzt wird gegrillt!
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Grillen Basics

Die Erdbeeren der Länge nach auseinander schneiden und die Schnittfläche kurz angrillen. Die trockenen Enden der Spargel abschneiden. Nun den Spargel rundum grillen bis er weich ist und inzwischen die Oliven fein hacken. 

Den Spargel mit den Erdbeeren, gehackten Oliven, Olivenöl, Salz und Pfeffer anrichten. Abschließend Parmesan darüber hobeln.

Gegrillter Spargel

mit Erdbeeren, Oliven und Parmesan

Zutaten

Grillen

Anrichten & Geschafft

Zutaten

12	Erdbeeren
16	grüne Spargeln
4 EL	schwarze Oliven, entkernt
Salz, Pfeffer, Olivenöl, Parmesan