Kheer

(Indischer Milchreis)
Zubereitung: 15 min
Gesamt: 30 min

Zutaten

Portionen

-

4

+
150 gBasmatireis
4 ELCashewkerne oder Mandeln
2 ELPistazien
4 Kardamomkapseln
500 mlMilch (3,5 % Fett)
500 mlKokosmilch
2 ELbrauner Zucker

Safran

Schritt 1

Vorbereiten

150 gBasmatireis
4 ELCashewkerne oder Mandeln
2 ELPistazien
4 Kardamomkapseln

Den Reis für 10 – 15 Minuten in Wasser einweichen, die Nüsse hacken und den Kardamom aufbrechen.

Schritt 2

Milchreis zubereiten

500 mlMilch (3,5 % Fett)
500 mlKokosmilch

Die Milch und Kokosmilch aufkochen, Safran und Kardamom hinzufügen und den Reis darin unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten

Portionen

-

4

+
150 gBasmatireis
4 ELCashewkerne oder Mandeln
2 ELPistazien
4 Kardamomkapseln
500 mlMilch (3,5 % Fett)
500 mlKokosmilch
2 ELbrauner Zucker

Safran

Schritt 3

Geschafft

2 ELbrauner Zucker

Zuletzt Nüsse und den braunen Zucker hinzufügen und servieren.

Newsletter

10 % Rabatt für Neukunden

Spare bei deinem ersten Onlinekurs und bleib auf dem Laufenden!

Ich stimme der Datenschutzerklärung und der Speicherung meiner Daten zu. Meine Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Ich kann diese Einwilligung jederzeit widerrufen.*

Diese Webseite benutzt Cookies. Wenn du die Webseite weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.