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Knusprige Fisch-Chips

von der Seesaibling-Haut
Zubereitung: 10 min
Gesamt: 10 min

Zutaten

Fischhaut, Salz

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Schritt 1

Fischhaut vorbereiten

Die Fischhaut von Fettresten entfernen. Aus der Haut dann gleichmäßige Quadrate schneiden. Diese dann auf ein Blech mit Backpapier legen. Achte darauf, dass die Haut flach liegt. Die Hauptchips mit Backpapier bedecken und mit einer Pfanne beschweren.

Schritt 2

Backen & Geschafft

Bei 175 °C für 15 Minuten in den Ofen geben. Herausnehmen und im noch warmen Zustand salzen.

Zutaten

Fischhaut, Salz

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