Toms Heuhuhn
Zubereitung: 10 min
Gesamt: 100 min
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 300 ml | Weißwein |
| 1 | Zitrone |
| 4 EL | Olivenöl S! |
| 1 | Huhn (grillfertiges) |
| 4 EL | Geflügelgewürz |
Kräuterheu | |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Vorbereiten
| 300 ml | Weißwein |
| 1 | Zitrone |
| 4 EL | Olivenöl S! |
| 1 | Huhn (grillfertiges) |
Das Kräuterheu in Weißwein einweichen. Das Huhn mit dem eingeweichten Heu und einigen Zitronenscheiben ausstopfen und außen mit Olivenöl einreiben.
Schritt 2
Schritt 3
Grillen
| 4 EL | Geflügelgewürz |
Anschließend außen kräftig würzen und auf dem Grill bei ca. 200 °C 1 1/2 Stunden indirekt grillen.
Schritt 4
Geschafft
Das Huhn vom Grill nehmen und das Heu vorsichtig aus dem Bauchraum entfernen. Dann das Huhn tranchieren und servieren.
Dieses Rezept stammt aus dem Kurs
Koch es Schritt für Schritt im Video nach – und entdecke viele weitere Rezepte.
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