Toms Heuhuhn
Zubereitung: 10 min
Gesamt: 100 min
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 300 ml | Weißwein |
| 1 | Zitrone |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 | grillfertiges Huhn |
| 4 EL | Geflügelgewürz |
Kräuterheu | |
Schritt 1
Vorbereiten
| 300 ml | Weißwein |
| 1 | Zitrone |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 | grillfertiges Huhn |
Das Kräuterheu in Weißwein einweichen. Das Huhn mit dem eingeweichten Heu und einigen Zitronenscheiben ausstopfen und außen mit Olivenöl einreiben.
Schritt 2
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 300 ml | Weißwein |
| 1 | Zitrone |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 | grillfertiges Huhn |
| 4 EL | Geflügelgewürz |
Kräuterheu | |
Schritt 3
Grillen
| 4 EL | Geflügelgewürz |
Anschließend außen kräftig würzen und auf dem Grill bei ca. 200 °C 1 1/2 Stunden indirekt grillen.
Schritt 4
Geschafft
Das Huhn vom Grill nehmen und das Heu vorsichtig aus dem Bauchraum entfernen. Dann das Huhn tranchieren und servieren.
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