Brotsuppe mit Miso
Zubereitung: 20 min
Gesamt: 20 min
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 4 Scheiben | Brot |
| 4 Scheiben | Speck |
| 800 ml | Suppe (Geflügel, Rind oder Gemüse) |
| 250 ml | Sahne |
| 2 | Essiggurken |
| Gurkenwasser | |
| 1 EL | Dijon-Senf |
| 50 g | helles Miso |
| Petersilie | |
Salz und Pfeffer | |
Schritt 1
Vorbereiten
| 4 Scheiben | Brot |
| 4 Scheiben | Speck |
| 800 ml | Suppe (Geflügel, Rind oder Gemüse) |
| 250 ml | Sahne |
Schritt 2
Mixen
| 2 | Essiggurken |
| Gurkenwasser | |
| 1 EL | Dijon-Senf |
| 50 g | helles Miso |
Brot, etwas vom Speck, Suppe, Essiggurken mit Gurkenwasser, Senf und Miso gemeinsam in einen Standmixer geben und gut durchmixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 4 Scheiben | Brot |
| 4 Scheiben | Speck |
| 800 ml | Suppe (Geflügel, Rind oder Gemüse) |
| 250 ml | Sahne |
| 2 | Essiggurken |
| Gurkenwasser | |
| 1 EL | Dijon-Senf |
| 50 g | helles Miso |
| Petersilie | |
Salz und Pfeffer | |
Schritt 3
Geschafft
| Petersilie |
Mit gerösteten Brotwürfeln, Speck und Petersilie garnieren.
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