Cookie-Dough-Eiscreme
Zubereitung: 15 min
Gesamt: 15 min
Zutaten
Ergibt ca. 30 Eiskugeln
| 115 g | weiche Butter |
| 50 g | Zucker |
| 75 g | Rohrzucker |
| 5 g | Salz |
| 1 | Ei |
| 150 g | Mehl |
| 4 g | Natron |
| 3 g | Backpulver |
| 80 g | Schokoladendrops |
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Keksteig
| 115 g | weiche Butter |
| 50 g | Zucker |
| 75 g | Rohrzucker |
| 5 g | Salz |
| 1 | Ei |
| 150 g | Mehl |
| 4 g | Natron |
| 3 g | Backpulver |
| 80 g | Schokoladendrops |
Die Butter mit Zucker und Salz aufschlagen. Das Ei nach und nach unterrühren. Das Mehl mit Backpulver und Natron mischen und ganz kurz unter die Masse heben. Zuletzt die Schokoladendrops vorsichtig unterheben.
Schritt 2
Geschafft
Das Vanilleeis schichtweise in einen Behälter und immer wieder kleine Portionen Keksteig dazugeben.
Rezept: Vanilleeiscreme
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