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Eisstabilisator

Zubereitung: 2 min
Gesamt: 2 min

Zutaten

Diese Menge reicht für ca. 50 Liter Eis

90 gLocuzoon
90 gGuarzoon
30 gXanthazoon
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Schritt 1

Mischen

90 gLocuzoon
90 gGuarzoon
30 gXanthazoon

Alle Zutaten miteinander mischen und in ein Weckglas füllen.

Schritt 2

Geschafft

Der Eisstabilisator ist lange haltbar und eignet sich perfekt zum Abbinden von Cremeeis. Er sorgt dafür, dass das Eis im Froster die cremige Konsistenz beibehält und keine ungewollten Eiskristalle bildet.

Zutaten

Diese Menge reicht für ca. 50 Liter Eis

90 gLocuzoon
90 gGuarzoon
30 gXanthazoon
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