Eiswaffeln
Zutaten
Portionen
10
| 100 g | weiche Butter |
| 150 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 200 ml | Wasser |
| 300 g | Mehl |
| Eis nach Wahl |
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Eiswaffel
| 100 g | weiche Butter |
| 150 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 200 ml | Wasser |
| 300 g | Mehl |
Zunächst Butter und Zucker miteinander vermengen, dann die Eier unterrühren. Nach und nach Wasser und Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Das Waffelhörnchen-Eisen vorheizen und etwa 2–3 EL Teig mittig platzieren. Deckel schließen und die Eiswaffeln backen. Wenn die Waffeln fertig sind, aus dem Waffeleisen nehmen und sofort um ein Waffelhorn wickeln. Anschließend die Hörnchen auskühlen lassen.
Die Waffel ist sehr heiß, wenn sie aus dem Waffelhörnchen kommt. Du musst sie allerdings trotzdem sehr schnell verarbeiten, um sie in die Hörnchenform zu drücken. Ein Küchentuch kann gegen die Hitze schützen.
Schritt 2
Geschafft
| Eis nach Wahl |
Die Eiswaffel mit Eiskugeln füllen und servieren!
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