Eiweißspritzglasur
(Royal Icing)
Zubereitung: 5 min
Gesamt: 5 min
Zutaten
| 1 | Eiweiß |
| 150 g | Puderzucker |
Schritt 1
Verarbeiten & Geschafft
| 1 | Eiweiß |
| 150 g | Puderzucker |
Das Eiweiß mit dem Puderzucker in eine Küchenmaschine geben und 5 Minuten auf der höchsten Stufe zu einem kompakten Schnee schlagen.
Tipp:
Die Eiweißspritzglasur kann auch eingefärbt werden. Am besten eignet sich dazu Pastenfarbe, da diese die Konsistenz nicht verändert.
Zutaten
| 1 | Eiweiß |
| 150 g | Puderzucker |
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