Name: Lebkuchengewürz
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 21g Anis, ganz; 13g Gewürznelken, gemahlen; 17g Ingwer, gemahlen; 19g Koriander, gemahlen; 6g Muskatnuss, gemahlen; 2g Kardamon; 22g Zimt

Das perfekte Lebkuchengewürz für deine Weihnachtsbäckerei – Marcel zeigt dir seine Lieblingsmischung!

Lebkuchengewürz | Rezept von Marcel Paa

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Online-Backkurs: Kekse backen mit Marcel Paa | 7Hauben

## Gelingsichere Weihnachtsbäckerei
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Neben den im Video gezeigten Rezepten findest du im Begleitheft außerdem noch weitere Rezepte zum Nachbacken – damit garantiert für jeden etwas dabei ist!

Kekse backen

Alle Gewürze gemeinsam im Mörser mahlen und vermischen.

Lebkuchengewürz

Zutaten

Mahlen & Geschafft

Zutaten

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21 g	Anis, ganz
13 g	Gewürznelken, gemahlen
17 g	Ingwer, gemahlen
19 g	Koriander, gemahlen
6 g	Muskatnuss, gemahlen
2 g	Kardamon
22 g	Zimt