Miso-Mayonnaise

Name: Miso-Mayonnaise
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 Ei; 200 ml neutrales Öl; 1 EL Dijonsenf; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Miso; Tabasco; Salz

Zubereitung: 5 min

Gesamt: 5 min

Zutaten

Dieses Rezept ergibt ca. 250 g

1	Ei
200 ml	neutrales Öl
1 EL	Dijonsenf
1 EL	Zitronensaft (oder Essig)
1 EL	Miso
	Tabasco (oder Chilisauce)
	Salz (Pfeffer)

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Schritt 1

Mixen & Geschafft

1	Ei
200 ml	neutrales Öl
1 EL	Dijonsenf
1 EL	Zitronensaft (oder Essig)
1 EL	Miso
	Tabasco (oder Chilisauce)
	Salz (Pfeffer)

Zunächst alle Zutaten außer Öl mit einem Stabmixer vermengen. Dann nach und nach das Öl mit dem Stabmixer einarbeiten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.