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Miso-Spinat

Zubereitung: 15 min
Gesamt: 15 min

Zutaten

Portionen

-

1

+
400 gfrischer Blattspinat
 Sesamöl
2 TLMiso
4 TLZucker
1 ELTahina
4 TLSojasauce
2 TLMirin oder Traubenauslese
 Salz
 Sesam
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Schritt 1

Spinat zubereiten

400 gfrischer Blattspinat
 Sesamöl

Den Blattspinat waschen, in einer Pfanne mit etwas Sesamöl anbraten und zusammenfallen lassen.

Schritt 2

Marinade herstellen

2 TLMiso
4 TLZucker
1 ELTahina
4 TLSojasauce
2 TLMirin oder Traubenauslese
 Salz

Miso, Zucker, Tahina, Sojasauce und Mirin miteinander verrühren oder mixen. Mit Salz abschmecken.

Schritt 3

Geschafft

 Sesam

Die Miso-Sauce in das grüne Gemüse mischen und dieses damit binden und marinieren. Mit Sesam bestreuen und servieren.

Zutaten

Portionen

-

1

+
400 gfrischer Blattspinat
 Sesamöl
2 TLMiso
4 TLZucker
1 ELTahina
4 TLSojasauce
2 TLMirin oder Traubenauslese
 Salz
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