No-Knead-Teig (kurze Gare)

Zubereitung: 10 min
Gesamt: 4 h

Zutaten

1 kgMehl
800 mlWasser
30 gSalz
50 gSonnenblumenöl
20 gFrischhefe

etwas Schmalz oder Butter zum Bestreichen der Auflaufform

Schritt 1

Vermischen

1 kgMehl
800 mlWasser
30 gSalz
50 gSonnenblumenöl
20 gFrischhefe

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel vermengen, bis ein homogener Teige entsteht.

Schritt 2

Ruhen lassen

Den Teig portionieren und abgedeckt für 3 - 4 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Tipp:

Du kannst den Teig auch schon in jene Form geben, in der er dann gebacken wird.

Zutaten

1 kgMehl
800 mlWasser
30 gSalz
50 gSonnenblumenöl
20 gFrischhefe

etwas Schmalz oder Butter zum Bestreichen der Auflaufform

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