Pizza Frutti di mare
Zubereitung: 20 min
Gesamt: 20 min
Zutaten
| 1 | Knoblauchzehe |
| 80 g | Petersilie |
| 0.5 TL | Salz |
| 2 TL | Olivenöl |
| 100 g | Meeresfrüchtemix |
| 100 g | Tomatensauce |
Petersilie | |
Schritt 1
Pizzateig zubereiten
Rezept: Pizzateig mit Biga
Schritt 2
Tomatensauce zubereiten
Rezept: Klassische Tomatensauce
Zutaten
| 1 | Knoblauchzehe |
| 80 g | Petersilie |
| 0.5 TL | Salz |
| 2 TL | Olivenöl |
| 100 g | Meeresfrüchtemix |
| 100 g | Tomatensauce |
Petersilie | |
Schritt 3
Pesto zubereiten
| 1 | Knoblauchzehe |
| 80 g | Petersilie |
| 0.5 TL | Salz |
| 2 TL | Olivenöl |
Alle Zutaten gut mixen.
Schritt 4
Meeresfrüchte vorbereiten
| 100 g | Meeresfrüchtemix |
| 100 g | Tomatensauce |
Die Meeresfrüchte auftauen, in der Pfanne mit Olivenöl anbraten und Salzen. Dann die Tomatensauce und feingeschnittene Petersilie hinzugeben und ca 4 - 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 5
Pizzabrot backen
Den Teig flach formen, mit Tomatensauce bestreichen und im Ofen backen.
Schritt 6
Anrichten & Geschafft
Die Meeresfrüchte mit dem Pizzabrot und dem Pesto dekorieren.
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