Pizza Marinara
Zubereitung: 10 min
Gesamt: 10 min
Zutaten
| 85 g | San Marzano Tomaten D.O.P. |
| 3 g | Knoblauch |
| 7 g | Olivenöl (Extra Vergine) |
| 0.5 g | Oregano |
Schritt 1
Pizzateig zubereiten
Rezept: Napoletana-Pizzateig
Schritt 2
Formen
Den Teigling rund und mit dünnem Rand formen.
Zutaten
| 85 g | San Marzano Tomaten D.O.P. |
| 3 g | Knoblauch |
| 7 g | Olivenöl (Extra Vergine) |
| 0.5 g | Oregano |
Schritt 3
Belegen
| 85 g | San Marzano Tomaten D.O.P. |
| 3 g | Knoblauch |
| 7 g | Olivenöl (Extra Vergine) |
| 0.5 g | Oregano |
Mit der Tomatensauce und Knoblauch belegen und mit Olivenöl und Oregano verfeinern.
Schritt 4
Backen & Geschafft
Nach AVPN wird die Pizza Napoletana bei ca. 485 °C 60 - 90 Sekunden gebacken.
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