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Schwarztee-Wassereis

Zubereitung: 15 min
Gesamt: 12 h

Zutaten

Portionen

-

10

+
800 mlWasser
25 gSchwarztee oder Darjeeling-Tee
40 gZucker
700 gSchwarztee oder Darjeeling-Tee, fertig gebrüht (s.o.)
1  Orange, Saft
1 Zitrone, Saft
1 Limette, Saft
60 gAgavendicksaft
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Schritt 1

Tee

800 mlWasser
25 gSchwarztee oder Darjeeling-Tee
40 gZucker

Das Wasser auf 90 – 100 °C erhitzen. Zucker hinzufügen und aufkochen. Den Tee dazugeben und nach Packungsanleitung ziehen lassen. Den Tee passieren.

Tipp:

Beim Wassereis darf nicht zu viel Zucker oder Alkohol benutzt werden, da diese den Gefrierpunkt verändern und das Eis womöglich nicht gefriert.

Schritt 2

Wassereis

700 gSchwarztee oder Darjeeling-Tee, fertig gebrüht (s.o.)
1  Orange, Saft
1 Zitrone, Saft
1 Limette, Saft
60 gAgavendicksaft

Säfte zum Tee hinzugeben und Agavendicksaft beimengen. In Wassereistüten abfüllen und mindestens 12 Stunden durchfrieren.

Schritt 3

Geschafft

Die Wassereistüte aufschneiden und servieren.

Tipp:

Du kannst verschiedene Teesorten und Aromen ausprobieren. Achte allerdings darauf, dass sich je nach Tee die Brühtemperatur und -länge verändern kann.

Zutaten

Portionen

-

10

+
800 mlWasser
25 gSchwarztee oder Darjeeling-Tee
40 gZucker
700 gSchwarztee oder Darjeeling-Tee, fertig gebrüht (s.o.)
1  Orange, Saft
1 Zitrone, Saft
1 Limette, Saft
60 gAgavendicksaft
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