Pasta Essentials Online-Kochkurs mit Georg Essig

(4.8/5) 1h 15m Videos in 18 Lektionen inklusive Rezeptheft

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Alles Pasta

Vom perfekten Teig über die wichtigsten Nudelformen bis hin zu Gerichten, die dich begeistern werden. 2-Hauben-Koch Georg Essig macht auch dich zum Pasta-Profi!

  • 75 Minuten Videomaterial In 18 Lektionen

  • Expertenwissen vom Haubenkoch Geprüfte Qualität

  • Kochheft mit allen Infos und Rezepten Zum Downloaden und Ausdrucken

  • Jederzeit lernen Keine fixen Zeiten und lebenslanger Zugriff

  • Smartphone, Tablet & PC Einfach online Streamen, kein Download nötig

Georg Essig

Georg Essig

Georg Essig führt schon seit Jahren erfolgreich das Haubenrestaurant Essig’s in Linz. Zudem hat er bereits über 1000 Kochkurse gehalten und gibt sein Wissen nun erstmals auch online weiter.

Impressionen aus dem Kurs

Kursinhalt

  1. 1 Intro 00:15
  2. 2 Der Koch: Georg Essig 02:16
  3. 3 Nudeln selber machen 00:42
  4. 4 Zutaten 00:36
  5. 5 Werkzeuge 02:42
  6. 6 Nudelteig 04:54
  7. 7 Roter Nudelteig (kostenlose Lektion) 03:44
  8. 8 Grüner Nudelteig 03:25
  9. 9 Schwarzer Nudelteig 03:35
  10. 10 Teigplatten vorbereiten 04:48
  11. 11 Teig formen 01:55
  12. 12 Ravioli 06:28
  13. 13 Kochen und zubereiten 03:16
  14. 14 Tortellini (kostenlose Lektion) 13:34
  15. 15 Tomaten-Speck-Sauce 08:56
  16. 16 Lachsforellensauce 08:32
  17. 17 Asiatische Krautsauce 08:10
  18. 18 Schlussworte 00:22
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Georg Essig ist bekannt aus

Zufriedene Käufer97% der Käufer sind sehr zufrieden mit den gekauften Kursen.

(5/5)

Ich war schon einmal bei einem Kochkurs bei Hr. Essig, dieser hatte mich schon damals begeistert. Nachdem ich an über 10 Kochkursen teilnahm ist dieser, einer der wenigen, wo man wirklich die „Geheimnisse“ der Küchenprofis erfährt. Zurück zu den Online Kochkursen ;-) Als ich von den Online Kochkursen erfahren hatte, musste ich mir diese unbedingt schenken lassen. Ich kann nachdem zweiten Kurs sagen, dass auch diese sehr zu empfehlen sind. Nicht nur die Aufnahmen sind sehr professionell, auch Hr. Essig erklärt jeden Schritt bis ins Detail. Das Wasser läuft einem im Munde zusammen. Also, Daumen hoch und ich freue mich auf weitere Folgen. Wolfgang

Wolfgang
(5/5)

Die gesamte Präsentation ist absolut professionell umgesetzt. Maria

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