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Klassische türkische Küche

mit Sternekoch Ali Güngörmüş

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So schmeckt die Türkei wirklich

Du glaubst, die türkische Küche besteht nur aus Döner? Da belehrt dich Ali Güngörmüş in diesem Kurs eines besseren! Denn die türkische Küche hat vielfältige Klassiker zu bieten, die du unbedingt kennenlernen solltest. Von einer köstlichen Linsensuppe über Köfte, Pide und Bulgur bis hin zu Baklava, zeigt dir der Sternekoch die Klassiker seiner Heimat. Und du wirst auch verstehen, was der Unterschied zwischen Kebab, Dürüm und Döner ist.

7hauben kochen

Die Türkei hat für mich eine der besten Küchen der Welt.

7hauben kochen

Ali Güngörmüş

Sternekoch

Der gebürtige Türke schafft es, regionale Produkte mit orientalischen Einflüssen zu verfeinern. Er kreiert mit viel Liebe und Leidenschaft seine Gerichte, wodurch er mit einem Stern ausgezeichnet wurde und auch immer wieder in verschiedenen Fernsehsendungen zu sehen ist. In München verköstigt er in seinem Restaurant Pageou seine Gäste und zeigt nun im Onlinekurs seine Wurzeln und Philosophie.

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