Klassische türkische Küche
mit Sternekoch Ali Güngörmüş
4.8 / 5
Als Einzelkauf (34,93 €)statt 49,90 € oder im
7hauben Pass mit allen Kursen (79,00 €/Jahr ) erhältlich.
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So schmeckt die Türkei wirklich
Du glaubst, die türkische Küche besteht nur aus Döner? Da belehrt dich Ali Güngörmüş in diesem Kurs eines besseren! Denn die türkische Küche hat vielfältige Klassiker zu bieten, die du unbedingt kennenlernen solltest. Von einer köstlichen Linsensuppe über Köfte, Pide und Bulgur bis hin zu Baklava, zeigt dir der Sternekoch die Klassiker seiner Heimat. Und du wirst auch verstehen, was der Unterschied zwischen Kebab, Dürüm und Döner ist.
Die Türkei hat für mich eine der besten Küchen der Welt.
Ali Güngörmüş
Sternekoch
Der gebürtige Türke schafft es, regionale Produkte mit orientalischen Einflüssen zu verfeinern. Er kreiert mit viel Liebe und Leidenschaft seine Gerichte, wodurch er mit einem Stern ausgezeichnet wurde und auch immer wieder in verschiedenen Fernsehsendungen zu sehen ist. In München verköstigt er in seinem Restaurant Pageou seine Gäste und zeigt nun im Onlinekurs seine Wurzeln und Philosophie.
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Weitere Impressionen
Was wäre Kulinarik ohne Vielfalt?
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Grillen Basics
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Gemüsefermentation
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Fisch Basics
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Getränkefermentation
mit Franziska Wick
Tel Aviv Streetfood
mit Haya Molcho
Fortgeschrittene Kochtechniken
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Sommersaucen
mit Jens Rittmeyer
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Grillen Advanced
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Well Being Drinks
mit Mario Hofferer
Anrichten
mit Cornelius Speinle
Bierbrauen Advanced
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