Klassische deutsche Küche

Auf den Spuren der klassischen deutschen Küche

Du möchtest die traditionelle deutsche Küche entdecken und authentische Rezepte nachkochen? Dann ist dieser Kurs genau der richtige für dich. Darin entdeckst du mit Koch und Youtuber Carl-Michael „Calle“ Hofmann die regionalen Kochtraditionen Deutschlands – vom Norden, Süden, Westen und Osten.

Calle zeigt dir, wie traditionelle Gerichte gelingen und weckt dabei Kindheitserinnerungen zum Leben. Lerne von ihm, wie du Klassiker wie Seemanns Labskaus, Rheinischer Sauerbraten, Hechtklößchen mit Safransoße, Maultaschen, Leipziger Allerlei und Fliederbeersuppe mit Grießklößchen zubereitest. Das Beste aus Omas Küche!