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Im 7hauben Pass mit allen Kursen (59,90 €/Jahr ) erhältlich.
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Ist das Kunst oder kann man das essen? Das wirst du dich bestimmt bei dem einen oder anderen Gebäck aus diesem Kurs fragen. Denn hier trifft Genuss auf Perfektion und wird dabei von vielen Butterschichten getragen.
In diesem Kurs zeigt dir Bäckermeister Dietmar Kappl Schritt für Schritt, wie du die Croissant- Brioche- und Blätterteige behandelst, meisterhaft laminierst und daraus wunderschöne Formen kreierst. Freue dich auf Croissants in mehreren Varianten über Apfeltaschen, Cruffins, New York Rolls und Franzbrötchen bis hin zur Königsdisziplin: Panettone.
Mit den vielen Tipps und tollen Rezepten von Dietmar wirst du deine Backkünste auf ein neues Level heben!
Bäckermeister
Bäckermeister Dietmar Kappl war noch ein Teenager als er zum ersten Mal in einer Bäckerei aushalf. Mit diesem Sommerjob begann eine lebenslange Leidenschaft für Gebäck. Mittlerweile hat Dietmar über 30 Jahre Berufserfahrung und schreibt einen der erfolgreichsten Brotback-Blogs im deutschsprachigen Raum.
Mit dem 7hauben Pass erhältst du Zugang zu allen Kursen inklusive Begleitmaterial.
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Zugang zu allen Kursen nur 4,99 €/Monat
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