Festtagsmenüs

für Weihnachten und Silvester

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Winterliche Genussmenüs für zuhause

Manchmal darf's etwas Besonderes sein. Und für diese besonderen Anlässe hat Haubenkoch Thomas Hofer drei Menüs konzipiert, mit denen du deine Gäste bestimmt begeisterst. Während das erste Menü einfach und mit überschaubaren Aufwand umgesetzt werden kann, ist das zweite schon was für ambitionierte Köche. Das dritte Menü ist vegetarisch gehalten. Egal ob du dich für eines entscheidest oder Gerichte neu kombinierst, ein tolles Weihnachts- oder Silvestermenü ist dir damit sicher!

Essen soll nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern vor allem großer Genuss sein.

Thomas Hofer

Der Haubenkoch beschäftigte sich seit seiner Kindheit mit landwirtschaftlichen Produkten. Im Kochen perfektionierte er diese Leidenschaft und gibt diese in seinen Kochkursen gerne weiter.

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Moderne türkische Küche

mit Ali Güngörmüş

Grundlegende Kochtechniken

mit Johann Lafer

Levante-Küche by NENI

mit Haya Molcho

Brotbacken Basics

mit Lutz Geißler

Backen mit Schokolade

mit Eveline Wild

Indische Küche

mit Alex Wahi

Saucen Basics

mit Jens Rittmeyer

Brotbacken mit Sauerteig I

mit Lutz Geißler

Brotbacken mit Sauerteig II

mit Lutz Geißler

Tel Aviv Streetfood

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Klassische türkische Küche

mit Ali Güngörmüş

Kekse backen

mit Marcel Paa

Fortgeschrittene Kochtechniken

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Sommersaucen

mit Jens Rittmeyer

Rinderfilet Total

mit Georg Essig

Grillen Basics

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Cocktail Basics

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Cocktail Advanced

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Vegetarische und vegane Saucen

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Well Being Drinks

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Pasta Essentials

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Vegan kochen Basics

mit Stephan Schnedlitz

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