Vegetarische indische Küche
mit TV-Koch Alex Wahi
Vegetarisch, aromatisch, indisch!
Die indische Küche bietet wie kaum eine andere eine große Vielfalt an vegetarischen Rezepten. Gemüse wie Spinat und Linsen werden mit Kreuzkümmel, Chili, Kurkuma und Senfsamen zu aromatischen Highlights.
In diesem Onlinekurs zeigt dir Alex, wie einfach und köstlich die vegetarische indische Küche sein kann. Du lernst, wie man indische Klassiker sowie moderne Rezepte mit veganen und glutenfreien Alternativen zubereitet.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Ein vegetarisches Gericht ist erst richtig toll, wenn man danach wirklich satt ist, ein Wohlbefinden hat und das Fleisch auch nicht vermisst.
Alex Wahi
TV-Koch
Alex ist wegen seiner indischen Wurzeln mit der indischen Kulinarik aufgewachsen und verleiht ihr seine persönliche Note. Damit begeistert er in seinem Restaurant, mit Deutschlands einziger indischen Kochschule sowie bei diversen Fernsehauftritten. Er schafft es, indische Gerichte mit regionalen und modernen Aspekten zu verbinden und liebt die schnelle und einfache Küche.
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