Haltbarkeit von Lebensmitteln

Vielerorts zu Hause - die Panik vor dem Ablaufdatum, doch meist gibt es keinen Grund für diese Angst. Dein Joghurt ist seit zwei Wochen abgelaufen - kein Problem, solange es normal aussieht und normal riecht, kannst du es definitiv noch genießen. Die meisten Menschen vergessen oft einfach, dass es sich hierbei nicht um ein Datum handelt, welches den Beginn der Schimmelentstehung oder des Verderbens angibt, sondern es lediglich das Mindesthaltbarkeitsdatum angibt. Etwas ist bis mindestens zum angegebenen Zeitpunkt haltbar. Nur weil die Unternehmen ein MHD angeben, heißt das ja nicht, dass am nächsten Morgen der Schimmel über das Produkt herfällt. Lebensmittelverschwendung zu vermeiden wird ein immer wichtigeres Thema, deshalb haben wir einen kleinen Guide für dich erstellt. Dieser soll dir bei Verwendung von Lebensmitteln nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums helfen.

Da du nun über die Vorgehensweise bei abgelaufenen Produkten Bescheid weißt, schau doch einmal in deinen Kühlschrank und verwerte die Reste, um Lebensmittel zu retten!