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Tea Time

mit Patissier Marco D'Andrea

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Genuss in bester Gesellschaft

Wenn du das nächste Mal deine Freunde einlädst, kannst du sie ganz besonders verwöhnen – mit einer richtig tollen Tea Time! Marco zeigt dir, wie du eine abwechslungsreiche, moderne und vor allem köstliche Tea-Time-Tafel bestückst.

Dazu gehören Klassiker wie Konfitüren, Scones und Sandwiches und süße Highlights wie Erdbeer-Vanille-Törtchen, Cup Cakes und Windbeutel. Aber auch herzhafte Kreationen, wie in Orangenvinaigrette marinierter Chicorée oder ein Lachs-Sashimi mit Nussbutter-Vinaigrette, dürfen nicht fehlen. Der größte Hingucker ist aber wohl die Red Velvet Cake.

Lass dich von Marco und seinen Kreationen inspirieren und mach dir deine eigene Tea Time!

Zur Tea Time gehören Süßes und Herzhaftes

Marco D'Andrea

Patissier

Marco ist gelernter Koch, seine Leidenschaft für Süßes hat ihn aber in die Patisserie verschlagen. Im Fontenay in Hamburg verwöhnt er die Gäste mit seinen Kreationen und seiner Tea Time. 2020 wurde er vom Gault Millau zum Patissier des Jahres gekürt.

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