Wirtshausküche

mit 4-Haubenkoch Andreas Döllerer

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Als Einzelkauf (49,90 €) oder im
7hauben Pass mit allen Kursen (79,00 €/Jahr) erhältlich.

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Wo der Wirt das Sagen hat

Andreas Döllerer lädt dich in sein Wirtshaus ein: Vom Frühschoppen und Mittagessen über Stärkungen nach dem Wandern und Skifahren bis hin zum Abendessen zeigt er dir seine Lieblingsrezepte und Klassiker aus dem Salzburger Land. Deshalb sind die Gerichte in diesem Kurs nicht nach Menüreihenfolge geordnet, sondern nach Tageszeit, denn in so einem Wirtshaus kann man gut und gerne einen ganzen Tag verbringen.

Zu essen gibt's dabei unter anderem Kesselgulasch, Beuschel, Kürbis-Damnidei, Rindsroulade, Saibling, Pofesen, Kaspressknödelsuppe, eingeweckte Entenbrust und natürlich einen köstlichen Kaiserschmarrn.

Wir sind ein gelebter Familienbetrieb

Andreas Döllerer

4-Haubenkoch

Andreas erkochte 4 Hauben für das Restaurant Döllerer im Salzburger Land und arbeitet beständig an der Perfektionierung seiner vielfach prämierten Cuisine Alpine. Grundlage seiner Kreationen sind überlieferte Rezepte, die er gerne an die nächste Generation weitergibt.

Inklusive Begleitmaterial

Weitere Impressionen

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